味噌漬に使用する味噌は、伝統のオリジナル味噌です。白味噌をベースにした肉の味が引き立つ自慢のブランド味噌です。
じっくり漬込んだ肉は一層やわらかくなり、しっかりと味がしみこんでいます。
口に入れた瞬間、肉と味噌の甘みが口いっぱいに広がります。

●賞味期限は約1週間ほどです。
●召し上がる際は、味噌からお肉を取り出しフライパンに油を多目に入れて焼いて下さい。
●長期保存される場合は、お肉を味噌から取り出し1枚1枚ラップで包んでフリーザーバッグ等に入れて冷凍して下さい。約1カ月ほどもちます。
●画像はイメージです。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。