もち豚と特製合わせ味噌の伝統の味。
味噌が直接肉に付かないように1段1段丁寧にガーゼを敷いてます。
味噌漬に使用する味噌は、伝統のオリジナル味噌です。白味噌をベースにした肉の味が引き立つ自慢のブランド味噌です。
じっくり漬け込んだ肉は一層やわらかくなり、しっかりと味がしみこんでいます。
口に入れた瞬間、肉と味噌の甘みが口いっぱいに広がります。

【原材料】
豚ロース肉、豚肩ロース肉、白味噌(米、大豆、食塩、水飴、酒精、ビタミンB2)

※画像はイメージです。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。