京都福知山の下町アグリフレンチレストラン・ビストロｑから、丹波もみじ（鹿肉）をビールで煮込んだ絶品ジビエメニューをお届けします。

丹波もみじは、地元の猟師さんから直接仕入れるので、ストレスを与えずできるだけ早く処理することで新鮮で臭みのない鹿肉が手に入ります。「命を残さずいただき大切にする」を合言葉に有害鳥獣と言われているものを地域の資産にするべきだと考え、たくさんの人に美味しさを知ってもらいたいと猟師の方とともに伝えていきたい。そんな想いからつくったビール煮込みです。

【製造地】
京都府福知山市

【賞味期限】
加工日から3か月（冷凍保存）

【発送期日】
発送種別：冷凍
ご入金確認後、3週間前後で発送致します
※離島（沖縄以外）への配送不可

【注意事項】
・パッケージ等変更することがあります。
※画像はイメージです。


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