イタリア料理で忘れる事の出来ないパスタ料理。
コンセプトは”お野菜の見えるパスタ料理”お肉や魚介のソースのパスタであっても必ずお野菜を入れて完成させます。お野菜の歯ごたえ、新鮮さ、旨みをパスタと一緒に楽しみください。OZで人気のパスタソースをおうちでお楽しみいただけるよう、1つずつ冷凍してお届けします。

【ボロネーゼ】
国産の牛・豚ミンチを使ったボローニャ風ミートソース。
茹で上げたパスタに混ぜるだけで　本場イタリアの美味しいパスタの出来上がり。仕上げにパルメザンチーズを散らせば更に美味しさアップです。

【アマトリチャーナ】
ベーコンとパンチェッタ（塩漬け豚肉）と沢山の玉ねぎを使ってトマトソースで煮込んでます。茹で上げたパスタと絡め、パルメザンチーズを振りかければ出来上がり。

〈召し上がり方〉
＊お湯の場合・・・中袋の封を切らずに熱湯の中に入れ5分ほど温めて下さい。
＊電子レンジの場合・・・必ず耐熱容器等に移し替え、ラップをかけて加熱してください。(加熱目安は500Wなら約2分、600Wなら約1分30秒。加熱時間は種類により異なります)
＊温めたソースと茹でたパスタをからめて、召しあがりください。
お好みでパルメザンチーズなどかけても美味しく召し上がれます。

◆生産者の声
京都福知山 ・大江町毛原　森の奥にあるレストランです。
地元で採れた瑞々しい旬のお野菜と近海で獲れたピチピチ新鮮な魚介たち安全・安心なイタリアンをゆったりとした時間の流れと一緒にお楽しみください。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。ゆったりとした時間の流れをお楽しみください。
チャペルを併設し、四季折々表情を変えるオズの森で、時間も空間も貸切で過ごすウェディングも。

◆原材料
【ボロネーゼ】
食肉(牛・豚)、玉ねぎ、トマトホール缶、赤ワイン、にんじん、セロリ、
フォンド・ヴォー、バター、 ローズマリー、にんにく、食塩、こしょう
【アマトリチャーナ】
ベーコン、塩漬け豚肉、トマトホール缶、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、食塩、こしょう

◆その他／注意事項
※-18℃以下で冷凍保存してください。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

地場産品類型：3
類型該当理由：区域内の事業者が、原材料の仕入れから味付け調理、冷凍までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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