京都府産のそばをつかった極細麺「夜久野かすみ」と深煎りティーバッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」、そばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。

＜京そば素麺　夜久野かすみ＞
良質な京都府産のそば粉、国産小麦粉、塩のみで製麺した、純国産、無添加の太さわずか1.2㎜極細麺です。
なめらかでのど越しが良く蕎麦の香りも楽しめる、新しい麺になっております。

＜霧ノ蕎麦茶＞
京都府福知山・夜久野産の良質なそばの使い、自社焙煎したティーバッグ入りのそば茶で、急須などに熱湯を注ぐだけでお手軽に深煎りの香ばしいそば茶を楽しめます。

＜玄そばごはんの素＞京都府福知山・夜久野産の良質なそばの外皮を取り除いたそばの実で、白米に混ぜて炊き込むことでそばの香りとそばの実のもっちりとした食感が楽しめます。

【生産者様の声】
近隣の農家と協力し生産した地元福知山産のそばを使用しています。香り高い京の蕎麦をご賞味ください。

【アレルギー】
小麦、そば、さば、大豆

【原材料】
＜乾麺＞小麦粉、そば粉、食塩
＜濃縮つゆ＞だし（鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節）、醤油（本醸造）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
＜そば茶＞そば
＜そばご飯の素＞そば

※画像はイメージです。

地場産品類型：6
類型該当理由：福知山市内で栽培された希少なそばだけを使用し、福知山市内で製粉したそば粉を60％以上使用し、区域外で製麺したそばと、区域内で製造したそば茶、調味料と、区域外で製造されたつゆのセット。調達費用における地場産品の割合は9割以上。

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