牧川養殖漁業生産組合で、丹念に育て上げた鮎、あまごを添加物を使用せず、加工して、真空パックにしました。
福知山観光協会推奨品の詰合せです。
鮎の甘露煮は、電子レンジ等で温めて頂くと一層風味が増します。
あつあつご飯にのせて鮎丼に、うどんに浮かべて鮎うどんにどうぞ。焼きあゆは、おろし大根をかけ、すだち等の柑橘酢で頂くと一層風味を添えます。
唐揚げに、鮎飯に素麺のだしとしてもご賞味ください。
あまごの甘露煮は、鮎の甘露煮同様にお召し上がりください。

【生産者の声】
鮎の甘露煮は、電子レンジ等で温めて頂くと一層風味が増します。あつあつご飯にのせて鮎丼に、うどんに浮かべて鮎うどんにどうぞ。焼きあゆは、おろし大根をかけ、すだち等の柑橘酢で頂くと一層風味を添えます。唐揚げに、鮎飯に素麺のだしとしてもご賞味ください。あまごの甘露煮は、鮎の甘露煮同様にお召し上がりください。

【原材料】
・鮎の甘露煮（鮎、醤油、砂糖、酢、酒、味醂、水飴（一部に小麦、大豆を含む）・焼鮎（鮎、食塩）
・あまごの甘露煮（あまご、醤油、砂糖、酢、酒、味醂、水飴（一部に小麦、大豆を含む）

【その他/注意事項】
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。


地場産品類型：3
類型該当理由：区域内で採れた魚を、区域内の作業所で調理・加工、梱包までのすべての工程を行うことで、相応の付加価値が生じているもの