店主自らが目利きした入荷したての魚を、当店秘伝の味噌床に漬け込みました。干物は、その日京都市中央卸売市場に入荷した、脂乗りの良い干物を厳選しています。

＜食べ方＞
干物は、冷凍保存して頂きそのままお焼きください。焼き上がりにゆずかすだちをかけると、そのおいしさは、一層ひきたちます。味噌漬けは、味噌をかるく洗いながしてお焼き頂くか、アルミホイールを、かけてお焼きください。

関連ワード：さわら ホッケ 赤魚 あじ 鯵 かます ほっけ 味噌 西京漬けひもの ギフト お歳暮 お中元 魚 干物 干もの セット 詰め合わせ 産地直送 人気 贈答 干物セット 冷凍 無添加 ひもの 干物 おいしい干物 ヒモノ ヒモノ 美味しい干物