ミシュランシェフが作る、安心安全で美味しい餃子

■ミシュラン一つ星獲得シェフが作る安心安全の「パパ餃子」
ミシュラン一つ星獲得した「Restaurant MOTOI」の前田元シェフが餃子が大好きな娘のために開発したオリジナルの「パパ餃子」です。お子さまも安心して食べられるように化学調味料は使用せずに手作り、調理の負担も軽減できるように使い勝手も便利な冷凍餃子にこだわりました。
そのままでも美味しく召し上がっていただけますので、敢えてタレはおつけしておりません。
身体に優しい自然な味わい、レストランクオリティーの餃子です。

■商品のこだわり
適度な厚みの「皮」
餃子は皮で決まると考え、０．１ミリ単位で厚さを調整しました。厚すぎると具材の良さが消えてしまう。薄いと餃子らしさを感じない。適度な厚みで具材の味もしっかり楽しめる！を実現しました。

化学調味料不使用の「餡」
安心安全でおいしい餃子を作るために調味料も全て安心できるものを探し回りました。豚とエビを使いいつでも楽しめるように、ニンニク不使用にしました。その代わりに生姜やパクチーを加え風味豊かに仕上げました。

レストラン基準の「仕入れ」
全ての具材、調味料は「Restaurant MOTOI」と同じ取引先から。レストラン基準ですべての食材を選んでおります。

【保存方法】
商品が到着次第、箱から取り出し冷凍庫にて保存してください。


■Restaurant MOTOI■
京都のフレンチレストランMOTOIです。
一秒一秒、大切な時間をお客様に満喫していただきたい。
そして、MOTOIを楽しみにお越しいただいたお客様のお気持ちと期待に応えたい。
これからも、少しでも多くのお客様と「和」を生み出していくことが私たちの使命であり、悦びです。

■モトイギョーザ■
京都のフレンチレストラン【Restaurant MOTOI】のセカンドブランド。
化学調味料を一切使用せず、丁寧に作られた餃子をお楽しみください。
京都市中京区柳馬場錦小路下ル瀬戸屋町470-2
シェフ前田が通販専用に考案したメニューをぜひご家庭でもお愉しみください。

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社i Food Service　京都市中京区富小路二条下ル俵屋町186番地