返礼品について
人気のお味噌に秋冬限定の豚汁に合う豚汁とんとんを加えて特別な返礼品です。
◇粟國の塩仕込白味噌
沖縄 粟國島の海がはぐくんだ天然の塩と京の地下水、厳選した米と大豆を丹念に仕込んだ極上の白味噌。ミネラル分の多い塩ならではの甘さを堪能できます。
◇二段仕込田舎味噌
風味豊かなの田舎味噌を弊社独自の技術で二度仕込みし、さらに熟成させて仕上げました。こくも風味もアップし糀の甘さと豆の香りが贅沢な田舎味噌です。
◇豚汁とんとん(秋冬限定)
ほんのり甘いみやこ味噌と特製赤味噌を豚汁向けにブレンドしました。豚汁のほか具だくさんの味噌鍋にもどうぞ。
《原材料》
粟国の塩仕込白味噌 米・大豆・粟国の塩・酒精
二段仕込田舎味噌 米・大豆・食塩・酒精
豚汁とんとん 米・大豆・食塩・酒精
《保存方法》
到着後は品質保持のため冷蔵庫保存を推奨
■御幸町関東屋のこだわり
~人の手を入れる糀~
味噌の味を左右する糀(こうじ)は できるだけ人の手を入れて丹念に育みます。
これは創業以来、ずっと変わらない御幸町 関東屋の伝統です。
~清冽な地下水~
御幸町 関東屋の使う水は比良山系から流れくる、なめらかで良質な地下水です。
この清冽な地下水は地下60メートルの深さから汲み上げています。
~手塩にかけて~
170年以上前から蔵についている酵母、選び抜かれた塩と大豆を使い、味を極めるために手間ひまかけて、信念を貫く味噌を仕込み続けています。
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【原産地】
日本
【加工地(製造地)】
合名会社 関東屋商店 京都市中京区御幸町通夷川上ル松本町582 関東屋ビル
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