有機JAS 認定のそば粉を使用した十割そば。そばの実を丸ごと使うこだわりの「挽きぐるみ」製法により、豊かな蕎麦の香りが食卓いっぱいに広がります。風味と食感をひきたてる独自の冷風熟成法により、蕎麦がブチブチと切れにくく滑らかな食感が楽しめます。つなぎを使わない十割そばですので、小麦アレルギーの方やグルテンを避けたい方にも安心してお召し上がりいただけます。

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【加工地（製造地）】
有限会社本田商店 島根県雲南市木次町里方 1093-44