聖抹茶詰合せ・生八ッ橋抹茶詰合せ・小袋４入詰合せ（八ッ橋・霜の橋・抹茶・生姜）の3商品が一つになった詰合せセットです。


【聖抹茶詰合せ】
ほど良い甘さのつぶあんを、ニッキの生八ッ橋と抹茶の生八ッ橋生地で包みました。
容量：20個
日持ち：12日間

【生八ッ橋抹茶詰合せ】
真っ白な米粉を砂糖とにっきで上品な味に仕上げました。滑らかでいてコシのある食感。素材が引立つ、あんの入っていない生八ッ橋です。定番のにっきと、抹茶の生八ッ橋の詰合せです。
容量：40枚
日持ち：12日間

【小袋４入詰合せ（八ッ橋・霜の橋・抹茶・生姜）】
一口サイズの八ッ橋と、八ッ橋に砂糖掛けをした「霜の橋」の詰合せです。霜の橋は、お砂糖のみの蜜掛けに加え、抹茶と生姜の砂糖で霜をかけたもの。80gの小袋を４種類詰合せました。
容量：各80g
日持ち：各90日間

《八ッ橋》昔変わらぬ肉桂の風味を、食べやすい大きさに閉じ込めました。
《霜の橋》八ッ橋の上にほど良く白い砂糖をのせ、まるで八ッ橋の上に降りた白い霜の様を表現した｢霜の橋」。上品な甘さに深い肉桂（にっき）の香りが、古都の雅をさそいます。
《抹茶》八ッ橋に、抹茶風味の砂糖で霜をかけました。香り立つ抹茶と肉桂の風味をお楽しみ下さい。
《生姜》八ッ橋に、しょうが風味の砂糖で霜をかけました.。昔ながらの素材の風味をお楽しみ下さい。
80ｇの小袋を４種類詰合せました。


■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。


■聖護院八ッ橋■
八ッ橋が誕生したのは、元禄二年（1689年）といわれています。
江戸時代前期、箏の名手であり作曲家でもあった八橋検校は、「六段の調べ」など数々の名作を生み出し、近世筝曲の開祖と称えられています。
歿後、黒谷の金戒光明寺にある常光院（八はしでら）に葬られましたが、墓参に訪れる人は絶えることがありませんでした。
そのため検校没後四年後の元禄二年、琴に似せた干菓子を「八ッ橋」と名付け、黒谷参道にあたる聖護院の森の茶店にて、販売し始めました。
現在の当社本店の場所にあたります。
以来、300年余りに渡り、当社は八ッ橋を製造し続けています。