当社の一番絞りごま油を贅沢に使用し、国産のねぎ、生姜に加え、陳皮、八角、山椒、桂皮のスパイスと国産の幻の唐辛子と言われる希少な唐辛子を一本一本入れています。辛さの中にも、香り、コク、旨味が味わえる、ほんとうにうまい、ビリッとくるごまらぁ油です。
餃子のたれや中華料理やラーメンの辛味調味料としてはもちろん、辛いだけでなく、上品な香りとコク、旨味が味わえるごまらぁ油は、お鍋やスープのアクセントとしても、パスタやピザにもよくあいます。

◎化学調味料・着色料・保存料などの添加物は一切使用していません◎

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■辛さの中にも香り、コク、旨味
「辛くてうまいラー油を作ろう」と挑み初めて苦節7年。
とうとうできた「ごまらぁ油」は、辛いだけ、赤いだけではありません。香り、コク、旨味が味わえる、ほんとうに美味しい胡麻辣油です。

■保存方法
常温


■山田製油■
京の洛西　桂離宮のほど近く
へんこ山田はごま油作りをはじめました。
古いかまどに薪たいて、目も手も暇も
たっぷりかけて仕上げます。
頑固ものが守りつづけた、伝統の香りと風味。
「安心安全な良い素材を用いて、最高の製品を作る」
これが山田製油のポリシーです。

【原産地】
輸入
【加工地（製造地）】
株式会社山田製油京都市西京区桂巽町４番地