和食の名店「菊乃井」から永年培った粋を凝縮したカレー。料亭ならではのソースに拘った二品の詰め合わせです。ギフト用化粧箱に入れてお届けいたします。

【カレーうどんのルー】たっぷりのカツオ出汁が薫る料亭の「うどん用カレー」じっくり炒めた玉ねぎと相まって、出汁の旨さを引き出しています。牛肉に加えて、お揚げさんとネギを添えて京風に仕立てました。

【ビーフカレー】カレーの美味しさの決め手はソースにあると考えています。トマトと玉ねぎをベースに香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、カツオの風味を合わせた贅沢なソース。旨味の中に酸味が程よく広がります。絶妙の配合比でソースにとことんこだわった大人の為のビーフカレー。主人の村田も大のお気に入りです。