京都祇園で創業170年 保存料無添加の甘く無い手作りちりめん山椒

瀬戸内海や宮崎、鹿児島産の西日本産の国産ちりめんじゃこを保存料や化学調味料を一切使わず、藤村屋家伝の炊き方で仕上げております。お砂糖を使わない炊き方ですのでよくある甘口のちりめん山椒とは異なり、お茶漬や酒の肴に使って頂けるさっぱりとした口当たりの良い味わいのちりめん山椒です。
山椒にもこだわり、毎年５月後半から６月中頃に入荷する京都丹波産新物山椒をマイナス４０℃で保存し、使う分だけ解凍し一粒ずつ枝取りすることで、フレッシュな香りを楽しんでいただけます。
2、3回で使い切っていただける量の６０ｇを3袋入れたセットです。
お茶漬などに最適なちりめんじゃこの細かいSサイズが２袋、おつまみやおにぎりに合う粗いLサイズが1袋です。

【皆様のお声】
・甘すぎず山椒も美味しい。大変美味しくいただきました。リピートしました。

・商品説明文にひかれて申し込ませていただきました！→「国産ちりめんじゃこを保存料や化学調味料を一切使わず…」安心していただけるのが有難いです！砂糖を使っていない甘みのないおじゃこで上品なお味で大変美味しいです！又申し込ませていただきます。

・京都のちりめん山椒は色々なメーカをいただいていますが、こちらも大変おいしかったです。冷凍して小分けにして食べています。リーズナブルな価格から申し込めるので、迷っている方にも大変お勧めです。

・箱入りですので、ちょっとしたギフトにも使えそうです。


【注意事項】
[賞味期限] 約１ヶ月(開封前）
[原材料]　ちりめんじゃこ、実山椒、醤油、味醂、酒（保存料無添加）
〈一部に小麦・大豆を含む〉
※本製品で使用しているちりめんじゃこはえび、かにの混ざる漁法で採取しております。

■祇園藤村屋■
藤村屋は江戸時代後期である天保年間創業いたしました。以来百七十余年、京都祇園の地で地元のお客様に愛されながら商いを続けてまいりました。京都の伝統の味をお楽しみくださいませ。