忙しい1日の終わり、都会の喧騒を忘れて家族、友人、恋人と楽しむひと時を「night swim（ナイトスイム）」と名付けました。
ゆったりと泳ぐ錦鯉のようにリラックスした時間をお過ごしください。
やや甘口な味わいでフルーティな香りが特長です。

伏見の氏神である御香宮神社には、環境省が選定した「日本名水百選」の第１号に選ばれた御香水と呼ばれる水が境内に湧き出ています。この伏見の御香水と同じ水脈から取水した「伏水」を全ての工程に使用し、おいしい日本酒を醸造しています。

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