■やみつきの黄
京もつ鍋「やみつきの黄」の誕生は、スタッフのまかないからでした。京都のおだしとお味噌、亀八の京もつ鍋の良さはそのままに　カレーのスパイスを調合してつくられたもつ鍋、「やみつきの黄」。一番人気の白スープに匹敵する程の人気を博しているのがこの「やみつきの黄」。一度口に運んだのが最後、その名の通り　やみつきにされてしまうほどの旨みの魔力を持った魔性のもつ鍋がここに。よくあるようなカレー粉のごまかしスープではなく、味噌と、だしと、モツの旨みと混ざり合う究極のバランスまで研ぎ澄まされた傑作を、どうぞご堪能下さい。

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