甘味・塩味・酸味・苦味・旨味──五つの味覚を重ねて紡いだ、料亭の焼き菓子「五味の杜」。
一つひとつ丁寧に焼き上げた小さなフィナンシェには、菓心と技が息づいています。
糺の森の静けさと美しさに着想を得て、歳月をかけて改善を重ねながら、総料理長が考案した一品です。

【注意事項】
※一つ一つ手作りの為、仕上がりに若干の個体差があります。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

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【加工地（製造地）】
(株)下鴨茶寮　京都市左京区下鴨宮河町62