職人の技で繊維にまでほぐした鮭の身を、淡口でしっとりとした口ざわりに仕上げました。
鮭のコクに昆布や胡麻の風味が遊んで、旨味をひき立てる味わい深い一品です。

着色料を使用していない色鮮やかな鮭と、国産の実山椒の碧をそのままに、上品に炊き上げました。
鮭のほろろとした食感と山椒のピリリとした爽やかな辛みが口の中に広がります。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がり下さい。

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【加工地（製造地）】
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町19