職人の技で繊維にまでほぐした身を、淡口でしっとりとした口ざわりに仕上げました。

鯛の身に針海苔、山椒などを添えて、さっぱりとした風味のそぼろです。
国産の実山椒の碧色をそのままに上品に炊き上げました。
ふわふわの鯛の食感と山椒のピリリとした爽やかな辛みが口の中に広がります。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がり下さい。

【関連キーワード】料亭 ミシュラン店 ミシュラン掲載 星付き 京料理 懐石料理 名店 有名店 ギフト プレゼント 誕生日祝い お祝い 誕生日 結婚 父の日 母の日 贈り物 お歳暮 鯛 タイ そぼろ

【加工地（製造地）】
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市南区上鳥羽中ノ坪町19