工業・商業で栄える一方、農業・漁業も盛んであり、特に瀬戸内海は生育環境が適していることから、牡蠣の産地としても名を馳せている広島県。

「海のミルク」とも呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣。

エサとなるプランクトンが豊富で、穏やかな波や水温の変化が成長・産卵のリズムに適している「瀬戸内のゆりかご」で育った牡蠣は、大粒で濃厚な甘みがあり、磯の香りが漂う海の恵みそのものです。

最適な環境で育った牡蠣に加熱処理を施し、一夜干ししたものを柚子ぽん酢で味付けしました。
一夜干しにすることで、牡蠣の旨みと磯の香りが凝縮され、しっとりとした歯触りがお愉しみいただけます。

【保存方法】
直射日光を避けて常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

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【加工地（製造地）】
(株)丸福食品　広島市東区矢賀新町5-6-14