日本酒に合う“和の味”チーズ
チーズプロフェッショナルの旅館女将と「京都府現代の名工」受賞の総料理長が作った「日本酒に合う“和の味”チーズ」です。

北海道産のクリームチーズを、白味噌、酒粕、溜り醤油に漬け込みました（添加物不使用）。
岡山の溜り醤油は濃厚に、京都の西京味噌は優しい甘さ、伏見の造り酒屋の酒粕はお酒がふんわり香ります。

そのままでももちろん、アレンジしてもお楽しみいただけます。