合鴨ロースを蒸し煮込みして、ブロック状態で密封処理してお届け。

～スライス方法について～
本商品は大変柔らかい仕上がりになっているため、スライス方法にはコツがあります。

《冷凍保存している場合》
食べる前日から冷蔵庫に入れて解凍します。

《冷蔵保存している場合》
一旦軽く冷凍します。

いずれも完全に解凍される前に（半解凍状態）スライスすれば切りやすくなります。
スライスすれば、すぐに解凍されますのでぜひお試しください。

【注意事項】
スライスすると切り口の色は変わっていきます。
開封後、必要な分だけスライスされた後はラップ等で密封してできるだけ早くお召し上がりください。

【お客さまの声】
スライスするのが難しいくらい、本当に柔らかくてびっくり。
鴨独特の嫌な臭みや脂の部分のくどさは一切なく、噛めば噛むほど旨味を感じました。
こんなに美味しい鴨ロースがあると知って、いろんな人におすすめしたくなりました。
私の中の鴨料理のイメージを覆す、本当に美味しい鴨ロースです。

【年末のご注文につきまして】
12月のご注文につきましては年明けの発送になります。予めご了承ください。
※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
京料理　坂安
京都府京都市下京区七条通大宮東入大工町124