魚三楼は江戸時代の明和元年（1764年）、讃岐出身の初代・三朗兵衛が創業。
京の南の玄関口である水陸交通の要衝・伏見港にあがる瀬戸内の魚や京野菜、また伏見の酒造りを支えた豊かな湧水を使い、各藩の大名屋敷の料理方などを務めました。
旬の素材の持つ本物の味を追求し続け、現代は9代目店主が、その伝統と技を受け継いでおります。　京都伏見にある、有名ガイドブックにも何度も星を獲得した実績のある名店のお魚の西京漬けです。



提供事業者：株式会社 京阪百貨店
連絡先：06-6994-1306


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【加工地（製造地）】
大津水産 株式会社 滋賀県大津市瀬田大江町59-1