山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり、やんわりと炊き上げる「くらま辻井」の京つくだ煮。火加減・味加減、目と手と舌で確かめつつ、素材の旨味を活かした味つけで造り上げた品をひとつひとつ竹の皮に包みました。白いご飯、おにぎり、お茶漬けなどに最適です。「木の芽煮」は卵かけご飯にあわせても絶品です。

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社くらま辻井　京都市左京区鞍馬本町448