詳細は事前に店舗へご確認ください。
掲載しているコース内容は季節ごとに変更となります。

京都市街を一望する高台に佇むレストラン

【コース内容】
■アミューズ・ブーシュ
赤ピーマンのムース　フレッシュトマトのクーリー

■前菜
北海道札幌市場直送　牡丹海老のサラダ仕立て　キャビアオシェトラ添え
フランス産ホワイトアスパラガスとシェリー酒風味のジュレ

■前菜
京都産 筍のリゾット リード・ヴォーのムニエルと空豆添え
黒トリュフの香るコンソメ

■魚料理
瀬戸内産グリーンアスパラガス“さぬきのめざめ”とフルーツトマト
薫り高いヴァンジョーヌ・ソース

■肉料理
黒毛和牛京都姫牛のロースト
ジューソースと黒トリュフの香るペリゴールソース
フランス産プチポワのピューレと山菜のフリットを添えて

■プレ・デザート

■デザート
京都宇治産 抹茶の軽いムース　京の雫を添えて
和三盆のアイスクリームと一緒に

■コーヒー又は紅茶 / 小菓子

メニューはすべて一例です。時期により食材、料理は変わる場合があります。
詳細は事前に店舗へご確認ください。

【ご予約に関する注意事項】
予約締め切り日　　：来店希望日の1か月半前から2日前まで
予約キャンセル規定：予約日の2日前を過ぎての変更・キャンセル不可となりますのでご注意ください。
利用できない期間　：クリスマス期間12月21～27日、年末年始、その他店舗営業に準ずる
お子様の同伴　　　：ダイニングのご利用は小学生以上（※個室利用は別途個室料有り）
その他特記事項　　：お席の確約はできません。
※レストランに関する情報は変更となる場合がございます。詳細は店舗公式ホームページ等をご確認ください。
※店舗都合により、ご希望いただいた返礼品の提供ができなくなる場合がございます。予めご了承ください。

■レストランひらまつ 高台寺■
京都・高台寺の程近く、八坂の塔を手に京都市街を一望する高台に佇むレストランひらまつ 高台寺。風情溢れる街並みに溶け込む瀟洒な館は、数々の名画や調度品に彩られ、まるで美術館のような佇まいです。お楽しみいただくのは、フランス料理伝統の技法を大切に、食材の味わいを最大限に引き出した正統なるフランス料理。ひらまつで長年愛され続ける一皿から新しい感性を取り入れた一皿まで、レストランひらまつだからこそ味わえるフランス料理の真髄をお楽しみください。