■肉を知り尽くした職人のローストビーフ
職人こだわりの「国産黒毛和牛ローストビーフ3種セット（和だし350g・イチボ350g・ランプ350g）」をお届けします。

和風だしローストビーフ（国内産黒毛和牛）
独自の製法で焼き上げたしっとりジューシーなローストビーフを九条ネギ、ニンニクとともに和風だしに漬け込み仕上げました。
やさしい味付けになっており、黒毛和牛のモモ肉の中でも赤身肉のおいしい「ウチヒラ」の旨味と和風だしのハーモニーをお楽しみいただけます。

召し上がる際は、お好みの厚さにお切りください。薄めにお切りいただいたほうがより美味しく召し上がっていただけます。和風だしと九条ネギ、ニンニクとともに一緒にお召し上がりください。

イチボローストビーフ（国内産黒毛和牛）
厳選した香味野菜で香りをお肉にまとわせ、独自の製法で焼き上げしっとりジューシーなローストビーフに仕上げました。
やさしい味付けになっており、黒毛和牛のモモ肉の中でもとろける赤身肉の「イチボ」の旨味をお楽しみいただけます。

召し上がる際は、お好みの厚さにお切りください。１センチ角のサイコロのような形にお切りいただいても柔らかく召し上がっていただけます。
お届けの際は、岩塩、わさび、オリジナルソースをお付けしておりますので、一緒にお召し上がりください。

ランプローストビーフ（国内産黒毛和牛）
厳選した香味野菜で香りをお肉にまとわせ、独自の製法で焼き上げしっとりジューシーなローストビーフに仕上げました。やさしい味付けになっており、黒毛和牛のモモ肉の中で一番柔らかい赤身肉の「ランプ」の旨味をお楽しみいただけます。
１センチ角のサイコロのような形ににお切りいただいても柔らかく召し上がっていただけます。
お届けの際は、岩塩、わさび、オリジナルソースを一緒にお付けしておりますので、ローストビーフにつけてお召し上がりください。

※お召し上がりの前日から冷蔵庫に移していただき、丸1日ゆっくり冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。（冷凍 -20℃以下で保存）

～お客さまの声～
・このローストビーフは本当にいい意味で裏切られました。今までのローストビーフとは全くの別物で、和風だしと九条ネギが見事にマッチした上品な一品です。
・かなりボリュームがあり、そのままたべるのはもちろん、丼にしたりすこし厚めに切ってステーキ風にしたりと色々楽しめ家族に大好評でした。

【原材料名】
※和だしローストビーフ（国内産黒毛和牛）
牛モモ肉（国産黒毛和牛）、九条ネギ、ニンニク、食塩、胡椒、かつお節、煮干しエキスパウダー（いわし）、焼きあご、うるめいわし節、昆布、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、発酵調味料、（一部に小麦・大豆を含む）

※イチボローストビーフ（国内産黒毛和牛）
＜ローストビーフ＞
牛モモ肉（国産黒毛和牛）、食用オリーブ油、食塩、胡椒、玉ねぎ、にんじん、セロリ
＜オリジナルソース＞
しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、ワイン、たまねぎ、りんごピューレ、おろししょうが、たん白加水分解物、食塩、醸造酢、レモン果汁、胡椒／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

※ランプローストビーフ
＜ローストビーフ＞
牛モモ肉（国産黒毛和牛）、食用オリーブ油、玉ねぎ、にんじん、セロリ、食塩、胡椒
＜ローストビーフソース＞
しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、ワイン、たまねぎ、りんごピューレ、おろししょうが、たん白加水分解物、食塩、醸造酢、レモン果汁、胡椒／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）


踊るローストビーフ　ともや
肉を知り尽くした職人が肉質や部位にもこだわり、それぞれ調理法や味付けも変え、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたローストビーフ。
食通も笑顔になるローストビーフを京都から全国にお届けいたします!!