～本企画について～

本企画は、京都府京都市の地域食材の良さをより知っていただくために、
京都市公認の地域食材応援店舗でお食事を体験できる返礼品となっております。

■日本料理の名店「和田倉」で京都を楽しむ会席

旬の味覚を日本ならではの趣ある空間でお楽しみください

【メニュー構成】
先付、八寸、椀、焼物、焚合、御飯、止椀、水菓子
※仕入れ状況により、献立内容は変更になる場合がございます。

【ご利用の流れ】
1）ご寄付受付後、お食事券をお送りいたします。
2）ご利用希望日時が決まりましたら、ご利用日の7日前までに直接電話にてご予約をお願いいたします。
電話番号　03-3211-5322
※「ふるさと納税のお食事券利用」の旨をお伝えください。
3） ご利用当日、お食事券をスタッフにお渡しください。

【ご注意】
※ 釣銭のお渡しや換金はできません。
※ 満席等でご予約を承ることができない場合もございます。詳細はお問い合わせください。
※ お食事券の盗難・紛失・減失に関しましては、一切責任を負いかねます。
※ 有効期限を過ぎたお食事券は無効となります。また、再発行もいたしかねます。

■CHEF'S STORY　和食料理長 泉 槙悟
2023年10月より日本料理 和田倉料理長に就任いたしました。
日本の食文化を大切にし、生産者やその食材に真摯に向き合い、歴代料理長に恥じぬよう新しい食材や調理法にも挑戦してまいります。
また、陶芸を嗜んでおり、時折自作の器で料理を披露する機会もございますので、それも併せながらお喜びいただける料理や空間づくりに日々邁進してまいります。

～和田倉～

店名の由来となっている、「和田倉濠」と「和田倉橋」を望みながら、伝統的な日本料理をご堪能いただけます。

和洋9室の個室を完備しておりますので、ビジネスの会食の他、プライベートな会合（ご記念日やお顔合わせ、パーティー）など、様々な場面でご利用いただける場所としても最適です。

【パレスホテル東京】

美しい国の、美しい一日がある。
Experience the Heart of Japan.

この日本で、「ただひとつのホテル」になること。それが私たちのめざすものです。丸の内1-1-1、というアドレスを持つホテルとして。
そして四季を通じ、緑の森から放たれる、清冽な空気の中に立つホテルとして、それは、あたりまえのように果たさなければならない使命と責任である。
私たちはそう思うのです。私たちがめざすもの。それは「最上質の日本」です。

パレスホテル東京は、前身の「パレスホテル」として1961年に開業し、2012年5月17日に新生「パレスホテル東京」としてグランドオープンいたしました。半世紀余培ってきた“お客様一人ひとりに寄り添ったサービス”を受け継ぎつつ、ブランドコンセプトである「美しい国の、美しい一日がある。」を創出するために、
「自然との調和」
「グローバルベスト」
「五感クオリティ」
「究極のパーソナルタイム」
「真心のおもてなし」
の5つの提供価値を掲げております。この提供価値がパレスホテル東京の最大の強みとなるよう独自のサービスを創造し、ここでしか得られない「最上質の日本」をお客様に提供していくことを目指しています。