■「落ち着いた大人の“IKI”」
和牛サーロインの炭火焼やたたき炙り、旬の京野菜など上質で鮮度の高い食材にこだわった当店自慢の和牛料理をお楽しみいただけます。
また、当店のコンセプトは「落ち着いた大人の“IKI”」。
“IKI”には「粋」「息」「意気」「活」などの意味が込められています。
和の設えの洗練された大人の空間で、季節ごとの旬を味わうコースをはじめとした匠の“IKI”をご堪能下さい。

熊本県産の黒毛和牛「和王」を使用しております。細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが「和王」の魅力です。
同時に京野菜もお楽しみください。

■肉割烹で至福のひと時を
【ご利用の流れ】
① ご寄付完了後、お食事券をお送りいたします。
② ご希望日時が決まりましたら、ご利用日の2日前までに電話にてご予約をお願いいたします。
　※「ふるさと納税のお食事券利用」の旨をお伝えください。
③ ご利用当日、お食事券をスタッフにお渡しください。

【ご注意】
※ 釣銭のお渡しや換金はできません。
※ 満席等の販売状況により承る事が出来ない日もございます。施設までお問い合わせください。
※ 本券の盗難・紛失・減失に関しましては、一切責任を負いかねます。
※ 有効期限を過ぎたチケットは無効となります。また、再発行もいたしかねます。


【肉割烹ふたご】
★こころをかたちに★
～拙亭が志す四つのおもてなしの思い～

【活】上質で鮮度の高い食材にこだわり、そこに最大限の手間をかけてご提供する。「馳走」としての食事を追求し続けます。
【息】お客様と息を合わせる。拙亭がたどり着いたおもてなし、それは、格でも華でも、“息”でした。
【粋】日常と非日常の間に佇む、和のしつらえ。作り手のこころが宿った端正な和の器。そのすべては、最上の食事のために。
【意気】意気揚々、意気軒昴、意気投合。どうか、大切なお客様お一人お一人の意気が上がりますように。