ご家庭でも満足いただける2000gの切落しでお届けします。
深い味わいの“さし”の入ったお肉はいつもより少し贅沢なお祝いのお食事にもおすすめです。
切落しなので形は不揃いですが、お味は繊細な国産和牛そのもの。
柔らかな肉質とあっさりとしてこくのある旨みが魅力です。
粗くたたいてハンバーグにしたり、野菜と一緒に炒めたりと、いろいろな料理が楽しめます。

ルーツは明治2年創業の「盛牛舎森田屋」
文明開化の波に乗って、多くの人が牛肉を食べるようになった明治時代。京都で初の牛肉店「盛牛舎森田屋」として、モリタ屋が創業したのは、明治2年（1869年）のこと。
陸軍省などへの卸売りを中心に商いを広げ、大正時代には、大正天皇の即位に際して牛肉や牛乳を献上したほか、宮内庁や陸軍省の御用達をつとめた由緒ある老舗牛肉販売店です。

そして昭和24年（1949年）、社名をモリタ屋に改め、卸売・小売のほか、現在ではすき焼きなどを提供する飲食店も展開しています。
6代目である代表取締役の吉岡浩人さんは、「決して安いものではなかったと思いますが、京都の方々に支えられて、京都の牛肉文化は育ってきたと思います」と感謝の気持ちを忘れません。

事業者名：モリタ屋
連絡先：075-661-0298


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【原産地】
国産
【加工地（製造地）】
株式会社モリタ屋
京都市南区吉祥院観音堂南町１－６１