伝統的な米菓を現代風にアレンジした「和風スナック菓子の詰め合わせ」です。
色と形のバリエーションが豊富で、見た目にも楽しく、食べるたびに違う味と食感に出会えるのが魅力。

1. あられ・かきもち
写真の手前に散らばっている、ピンク・黄・緑・白・オレンジ色の丸っこいものは、「あられ」や「かきもち」と呼ばれる伝統的な米菓です。
もち米やうるち米を膨らませ、砂糖や塩で軽く味付けしたもの。
カラフルな色は天然着色料で付けられることが多く、季節の彩りや縁起物としても重宝されます。
口の中でホロッと崩れる軽やかな食感と、ほんのりとした甘みが特徴。

2. 揚げあられ・かきもち
器の中にある茶色のざらっとしたものは、醤油や塩味で味付けした揚げあられです。
香ばしくサクサクとした食感で、お茶だけでなくお酒のおつまみとしても人気。
醤油の風味が米の香ばしさを引き立て、飽きのこない味わいです。

3. 変わり種あられ
オレンジ色や貝殻・魚のような形をしたものは、野菜風味や季節限定のかきもちです。
ニンジン・かぼちゃ・青のりなどを練り込んで焼き上げたもので、自然な色味と風味のバリエーションが楽しめます。

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【加工地（製造地）】
(株)伊藤軒
京都市伏見区深草東軸町10-6