上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴の近江牛。コクと甘みが濃厚なリブロースの切り落としです。
切り落としではありますが、大きな一枚切りでスライスしており、すき焼きや焼しゃぶにもおすすめです。

◆事業者より
「近江牛のおいしさを、誠心誠意で届けたい。」

契約牧場から届く優れた近江牛を、最高の状態でお届けすることにこだわっています。
よそにないものを作っていこう、開けた瞬間にキレイだと思っていただける品を提供することで、これからもお客様に喜んでいただけるよう取り組んでいきます。

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