近江牛一筋約50年。近江牛肩ロースもしくは赤身モモ肉を職人が贅沢にスライスし、即パック詰めしてお届けします。
脂の甘みと赤身の味わいは、一度食べると忘れられない味です。

＼事業者より／
私たちが買う牛はみんな大切に育てられているため、良質な肉を扱わせていただくことに感謝し、お客様に
一番おいしい状態の近江牛をお届けいたします。
磨かれたスライス技術で引き出された、本場・近江牛の旨味を是非ご賞味ください。

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【近江牛関連サイト】
■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
■近江牛・生産・流通推進協議会
https://oumiushi.com/
■近江肉牛協会
https://omiushi.jp/