近江肉の廣田では滋賀食肉市場から直接買い付けしています。
熟練の職人の目利きにより近江牛の中でも特に質の高いものを仕入れており、常に良質な美味しさを追及しております。
かつては江戸の将軍家へ献上された近江牛肉味噌漬け。
上質な近江牛肉を厳選の上、特別製の味噌に漬け込みました。
牛肉と味噌の混然一体となった味覚は、独特のものです。
味噌は取り除いて焼いていただき、また残った味噌は味噌汁にご使用いただきますと美味です。
こだわり続けた廣田の逸品を、大切な方へのご贈答に、また、ご家庭での食卓にご利用下さい。

■原材料：牛肉(牛モモ肉)、白味噌(米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2)
■賞味期間：発送日から8日
■保存方法：要冷蔵（0℃～3℃以下で保存）

※画像はイメージです。

【株式会社近江肉の廣田】