原料乳は大内山酪農(協)に加入する三重県下21名の生産者が搾った生乳(大内山牛乳の原料乳)だけを使用。
牛乳から抽出したての新鮮なクリームを、昔ながらのチャーン製法で、時間をかけじっくりと練り上げたバターです。
芳醇なクリームの風味が活かされたバターです。

こちらのお礼品は大紀町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ハ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。