材に日本初のFSC認証林である速水林業の森の木を使用。節目がなく、赤身がかった1枚板は希少です。その1枚板を見た目美しく、手触り抜群のまな板に仕上げました。


FSC認証とは、
自然環境に配慮し、適切に管理されている森にだけ与えられる国際的な認証です。
最近では、お菓子やティッシュなどの箱などでよく見かけるようになりましたが、未来を考え持続可能な方法で森を育み、守っている証なのです。
その国際認証を受けた森から切り出された極上の尾鷲ヒノキを使って、最高のヒノキ製品を作っています。