【松阪牛とは…】
優れた資質、行き届いた肥育管理によって日本でもトップクラスの肉牛として認められた松阪牛。
地元で大切に育てられ、厳選された穀類の飼料を与えられています。

～そんな玉城町の松阪牛の特徴は主に3つ～
1つ目にサシ(霜降り)、2つ目に香り、最後に舌触りです。

霜降り肉は日本の食肉業界では高級な指標の1つ…
玉城町の松阪牛はそのサシ(霜降り)のきめが細かく、また、香りも甘く深みが感じられます。
それだけでなく、舌触りも非常によく、なめらか。
その舌触りの秘訣は肥育方法にあり、長期肥育をすることで脂肪の溶け出す温度が低い、柔らかいお肉になるのです。

「肉の芸術品」として国内外に称賛されている松阪牛。
そんな味のすばらしさをぜひご堪能ください。

【発送方法】
冷蔵

【申込可能期間】
通年

【注意事項/その他】
※竹皮進物包装でのお届けとなります。
※在庫状況により部位組合せ内容が変更になる場合があります。
※頭数が限られるため、数量限定となります。
※発送日が決まりましたら郵送にて通知いたしております。
※時期により発送に1～3ヶ月程お待ちいただく場合がありますのでご了承ください。
※12月中と1月上旬は配送停止期間のため配送指定は承れません。
※松阪牛は個体識別番号を表示し、食肉流通の透明性及び安全性を証明しています。

【提供元】
朝日屋
TEL:059-226-2983