『ミシュランガイド』や『日本の名門料理１００選』にも選ばれた横浜の名店「焼肉和牛料理　金竹」のシェフのこだわりが詰まった一品です。

使用する松阪牛はシェフが厳選し、A5ランクで、子牛の血統や肥育環境、上質な餌選定など、徹底した管理を行う、本当に美味しい松阪牛のみを生産する農家を指定した、特別な松阪牛をのみを使用します。そして約２０年間お肉を捌き続けてきたシェフが、余分なスジや脂などを出来る限り外し、お肉の旨味が最大限に感じられるよう、肉の質に合わせて一枚一枚丁寧にカットいたします。極上ロースは極上の柔らかさと旨味抜群の赤身と霜降りのバランスが絶妙です。是非ご家庭でも旨味溢れる本物の松阪牛をお召し上がり下さい！！

■内容量
職人カットの極上ロース焼肉セット 自家製タレ付き（200g）

■賞味期限
－20℃以下で保存し、到着後は1か月以内にお召し上がりください。

■保存方法：冷凍庫にて保存して下さい。

■発送時期：入金確認後、翌月１０日～２５日までに発送予定
※12月は寄附申し込みが多くなり作成に間に合わない場合があるため、1月中旬以降順次発送させていただく場合がございます。
※配送時期の指定はできません。
※天候等の影響でお届けが遅くなる場合がございます。
※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
※写真はイメージです。写真と若干異なる場合がございます。
※配送の揺れや傾きにより外箱などに若干の傷が生じる場合がございます。予めご了承ください。

【美味しいお召し上がり方】
ロースは「松阪牛の奥深い旨味にロース肉特有の旨味がにじみ出るような歯ごたえが味わえます！
真空パックのまま解凍していまいますと、真空の圧力でお肉に負荷が掛かりドリップが出てしまいますので、 袋の端を少しカットしてトレイの上で、自然解凍または冷蔵解凍してください。
解凍したお肉に付属のタレを絡めてから焼くと、旨味が増しコクが出ます。
焼きあがりましたら、仕上げで付属タレを付けてお召し上がりください。