厳選いたしましたサーロインは「ステーキの王様」とも称され、キメが細かく、ジューシーで柔らかい部位です。
脂の甘みと赤身肉の凝縮した旨味が感じられ、口の中でとろけるような食感を味わうことができます。
若竹のお肉の特徴でもある良質の脂は胃もたれせず、甘い香りの「和牛香」もぜひお楽しみください。
※過熱をしすぎると、脂が旨味とともに溶け出してしまうのでご注意ください。
　　　　　　　　　
ブロック肉は、パーティーやバーベキューなど様々な場面でお楽しみいただけます。
また、お好みに応じてカットもいたしますので、ステーキはもちろん、すき焼き、焼き肉、しゃぶしゃぶ、かたまり肉を
使うローストビーフなど、いろいろなお料理でお楽しみください。

竹内牧場は、多気町ののどかな田園地帯の中にあり、約４３０頭の松阪牛を肥育しています。
味わい深いお肉の牛に育つよう、エサにこだわり、水にこだわり、素牛にこだわり、
命をいただくことへの感謝を忘れず、牛たちのことをいつも想いながら、一頭一頭大切に育てています。
皆さまに安心して召し上がっていただけるよう、農場HACCPとJGAPの認証も取得しています。
2021年4月29日、多気町に誕生した商業リゾート施設「VISON（ヴィソン）」内のマルシェ ヴィソンに、
直営の牛肉専門店「松阪肉 若竹」をオープンいたしました。
当牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛のお肉を、若竹がまごころ込めて皆さまにお届けいたします。
竹内牧場産の証となる、「松阪牛証明書(コピー)」をお付けいたします
※ 画像はお送りする松阪牛サーロインブロックのイメージです

【提供事業者】若竹