商品名の「サバローサ」とは、使用している食材のサバとスペイン語で美味しいを意味する「sabrosa」を意味する造語です。本品はDHAとEPAを多く含むとされるサバを使用し、一般的なレトルトカレーより塩分を抑え、たんぱく質を加味した、健康を意識した商品です。また多気町の特産品である「前川次郎柿」を使用することで、スパイシーな中にも深みのあるコクと甘みを感じることができます。本品に使用する「前川次郎柿」は、キズがつき商品として出荷できない、行き場のない柿を使用しており、農家の支援と廃棄される柿の有効利用も実現したSDG’ｓな商品でもあります。
本品は高校生レストランで有名な三重県立相可高校調理クラブの高校生とジェネリック医薬品企業で本町と縁の深い東和薬品株式会社様が共同で開発しました。調理クラブの生徒たちが「おじいちゃん、おばあちゃん、大人の方、お子さま、みんながおいしく食べられ健康になってほしい」という願いから一生懸命レシピを考案しました。
ぜひご賞味ください。