かつて自身のお子さんのしいたけ嫌いを何とか克服してほしいと願う母親が、試行錯誤の末、しいたけを粉末にし揚げたせんべいを作ったところ、そのお子さんが喜んで食べるようになり、その後しいたけ嫌いも克服されました。
お子さんのお友達やご近所さんにも大変好評で、徐々に反響が大きくなり、やがて商品化にまで至りました。

平成１３年には全国創作お菓子で金賞受賞しました。母親の我が子を思う気持ちが生んだ地元のソウルフードです！