発売から20年以上、30万個以上を売り上げた「魔法のフライパン」シリーズ。
TVでも多数紹介されたロングセラー商品の、新シリーズ商品です。

魔法の北京鍋IIから出る遠赤外線放射率は、炭火と同等。
(2024年4月あいち産業科学技術総合センター　産業技術センター　常滑窯業試験場測定)
高温であっという間に火が通るから、チャーハンもパラパラに仕上がります。
壊れるところもなく、こげ付きにくさもずっと続くから、買い替え要らずです。

■魔法の北京鍋II 3つのポイント!

＜ポイント1＞
遠赤外線放射率80%超えは、鉄の10倍以上。
包みこむような高温で中まで火が通りやすいから、パラパラチャーハンが簡単に作れます。

＜ポイント2＞
ずっと続く、こびりつきにくさ
フッ素なし、PFOA・PTFEフリー
鋳肌の凹凸を残した仕上がりと、高温での焼き入れをしてあるので、フッ素無しでも、こびりつきにくさがアップ!
素材の力なので、焦げ付きにくさはずっと続きます。

＜ポイント3＞
炒めものはもちろん、揚げものや煮込み料理に使い勝手のいい深型サイズ
深型のフライパンとして、炒めもの以外にも、大活躍!
たくさんの揚げものも、最後までカリッと仕上がります。

■他にも特徴がいろいろあります

＜持ち手まで全て一体成形で扱いやすい＞
鋳物の特性を活かした、一体成形なので、壊れるところがありません。
持ち手は熱くなりにくい設計のため、短時間の調理であれば素手で扱うことも可能です。
(長時間の加熱や揚げ物調理の際は、様子を見ながら鍋つかみ等をご使用ください。)

＜ガス・IH対応＞
底面は平らになっているので、ガスだけでなく、IHでも使用可能。

＜使った後は、水orお湯洗いでOK ステンレスたわしも使用可能＞
調理後は、熱いまま水orお湯洗いでOK。
普段は柔らかいスポンジで洗い、お肉のタレが焼きついたら、ステンレスたわしでゴシゴシしてOKです。

＜安心の日本製 三重県の工場で手作りしています＞
魔法の北京鍋IIは、三重県の錦見鋳造で手作業で作り上げています。
ひとつずつの風合いの違いも、魅力です。

■お礼品の内容について
・魔法の北京鍋II　27cm[1個]
　　原産地:日本/製造地:三重県桑名郡木曽岬町


■原材料・成分
サイズ　:　内径27cm　外径29cm　高さ7.5cm
素材:ダクタイル鋳鉄
板厚:1.5mm
重さ:約1500g
表面:シリコン塗装(内側・透明)/チタンセラミック塗装(外側・黒)/PFOA・PTFEフリー・フッ素不使用
色:グレー(内側)/黒(外側)
熱源:ガス・IH対応
※電磁調理器(IH)でもご使用いただけます。

■注意事項/その他
表面は鋳物の肌を生かした、凹凸を残した仕上がりです。
製造工程上の理由により、若干の個体差が生じる場合がありますが、製品の性能には問題ございません。
※一つ一つ手作りのため、微妙な個体差があることをご了承ください。

【ご使用上の注意】
■初めは表面の凹凸にキッチンペーパーが引っかかることがありますが、数回繰り返して油がなじむと解消されます。
■素手で調理できますが、ガスで加熱を続けた場合、持ち手の半分くらいまで熱が伝わることがあります。様子を見ながら鍋つかみ等もお使い下さい。
■調理中は、食材がくっつくこともあります。途中くっつくことがありますが、焼き上がると自然にはがれやすくなります。

※画像はイメージです。


配送種別:通常