伊勢水沢牛は水沢茶が入った肥料を使用しているため、保水力があり、柔らかくジューシーな肉質です。
赤身ながらも非常に柔らかく、柔らかいのに脂肪が少なめ、肉汁もたっぷりで上品な味・香りが特徴です。
シャトーブリアンならではの繊細な味と柔らかさにきっと魅了されます。
希少な部位なので、月間20セットでのご用意となっております。さくら塩・わさび塩・醤油を各3袋お付けします。

※さくら塩は季節限定品の為、無くなり次第別の岩塩をお付け致します。

■生産者の声
極上のお肉を届けたい!
三重県は自然と水辺に恵まれています。
そんな豊かな自然環境で育ったブランド和牛「伊勢水沢牛」
三重県のお茶所、水沢茶も飼料に与えているので、柔らかく、ジューシーな肉質がたまりません。
多種多様な使い方が出来るので、旨味、風味も合わせてご堪能ください。

■内容量/原産地・製造地
伊勢水沢牛シャトーブリアン　ステーキカット　130g×6枚
原産地:三重県
さくら塩(無くなり次第岩塩)・わさび塩・溜まり醤油(各3袋)
製造地:すべて国内

■原材料
伊勢水沢牛(三重県産黒毛和牛)　部位:ヒレ
さくら塩:食塩(国内製造)、桜の花、梅酢
わさび塩:食塩(国内製造)、デキストリン、本わさび葉、抹茶/香料、香辛料抽出物
溜まり醤油(本醸造):脱脂加工大豆・食塩・糖類(砂糖・水あめ)・小麦・発酵調味料・大豆/カラメル色素・保存料(安息香酸Na)

■賞味期限
加工日よりすべて30日

■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍の際は冷蔵庫内にてお願い致します。
また、夏場:2～3時間、冬場:5～6時間が目安となっております。
(低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨味を逃がさずに解凍出来ます。)
原材料の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
賞味期限は加工日より30日となっております。
本お礼品は、充分な加熱処理をしてからお召し上がりください。



配送方法:クール便(冷凍)
弊社製造加工工程:原材料の仕入、成形、カット(スライス)、パック詰め、瞬間冷却、ラベル発行、梱包
■配送不可地域
離島にはお届けできません。