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本場の味を食卓へ！「伊賀越の天然醸造蔵 刺身寿司醤油」１２本セット

人工的な加温を排除した昔ながらの製法であわてずに300日以上の時間をかけ、じっくりと熟成させる昔ながらの製法の逸品「天然醤油」に、砂糖、みりん等を加えまろやかな味わいに仕上げました。
独自の技術で醗酵・熟成を行うことで、他にはない深みのある味を実現しています。

※高温になると変形することがあります。高温の場所に放置しないでください。


【こんなところで作っています】
伊賀市は、美しい自然に囲まれた地域で、清らかな水と豊かな土壌が自慢です。
この環境が、私たちのしょうゆ作りに最適な条件を提供しています。
伊賀市の恵みを受けた素材を使い、伝統と革新を融合させた製品を生み出しています。地域の魅力を全国に伝えることを目指しています。

【わたしたちの想い】
私たちは、地域の魅力を全国に届けたいという強い想いを持っています。
伊賀市の自然豊かな環境で育まれた素材を使用し、心を込めて製品を作り上げています。
お客様に喜んでいただけるよう、品質向上に努めながら、地域への恩返しを続けていきたいと考えています。
私たちのしょうゆが、皆様の食卓を彩ることを願っています。


事業者名：有限会社バイオドットコム


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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
伊賀越株式会社
三重県伊賀市上野茅町2667-1