返礼品について
日本カボチャは食用として重要な野菜ですが、主にオーストリア近隣の国で栽培されているペポカボチャは、もともと、実ではなく種を炒って食べられることが多い野菜で、薬用に使われているのがペポカボチャです。
これは種に殻の無い特別な品種で、タンパク質、脂肪酸、β-カロチン、ビタミンE(トコフェロール)、各種ミネラル、植物ステロールなど、たくさんの栄養素が種に含まれています。
濃いグリーン色をしているパンプキンシード オイル。ナッツのような香ばしい味と香りが特長です。
他のオイルに小量を混ぜて使う「ごま油」のような使用方法が最適。
たとえば冷や奴に2、3滴垂らすと、ごま豆腐のような味わいを楽しむこともできます。
ちょっとした隠し味に便利なオイルです。
<ご注意>
画像はイメージです。
事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)
関連キーワード:油 あぶら 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【原産地】
オーストリア、スロベニア
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ