古くより奈良方面から東海道関宿に繋がる宿場町として栄えた松尾芭蕉のふるさと伊賀市柘植。
その旧大和街道から入る都美恵神社の参道沿いに明治25年の創業から130年にわたり、伊賀牛を専門とする大道精肉店がございます。

肉の横綱たる「伊賀牛」の名称は、「黒毛和種の未経産牛のうち、最終肥育地として伊賀地域で12ヶ月以上飼われた肉牛」のみに与えられるブランド。
伊賀牛の脂身は、ブランド牛ならではの「まろやかな口どけ」や「ゆたかな香りとコク」を感じさせるとともに、意外なほどの「さっぱり感」を大きな特徴としています。
もたれを感じさせず、その風味を長く楽しめる伊賀牛は、食事の最後まで「食べる幸せ」を堪能させてくれるはず。
寒暖差の大きな伊賀盆地で、ゆたかな水源に囲まれて育った伊賀牛の、まじりけのないすっきりとした旨みをぜひご賞味ください。

本返礼品は大道精肉店一番人気のサーロインを使用した定期便コースとなり、2か月毎に計6製品をお届けさせていただきます。
化粧箱入りの商品ですので、贈答用としても人気がございます。

市場に中々出回らない伊賀牛を一頭丸ごと仕入れ、4代目店主がじっくり寝かせて熟成具合を見極めて1枚1枚丁寧にカット・スライスしています。
エサの配合や量、肥育環境にこだわり抜いた貴重な牛肉を、私たちが大切に精肉し、みなさまのもとへお届けします。

【和牛】【牛肉】【一頭買い】【霜降り】【BBQ】【大道精肉店】【冷凍】

※画像はイメージです。
※寄附金入金確認後の翌月から固定月の近い月よりお届けが始まります。
※配送日指定、曜日指定は承っておりません。
※受取人様のご都合により返礼品を受取られなかった場合は再送いたしかねます。
※配送日等に関する事前連絡はいたしかねます。

事業者:大道精肉店

【原産地】
伊賀市産
【加工地（製造地）】
大道精肉店
三重県伊賀市柘植町2349-1