バウムクーヘンの表面を英虞湾のリアス海岸のようにデコボコに焼き、材料には伊勢志摩産「米粉」を使って表面はしっかり、中はもっちりとした食感で発酵バターを使用しているのでバターの風味も感じて頂けます。

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事業者　お菓子職人おとべ
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