選別・製造工程で出た規格外の梅干しを集めた商品です。

熊野市産の青梅を丁寧に天日干しし、赤しそだけで漬け込み色付けしました。
着色料・保存料等は一切使わずに、昔ながらの伝統製法で作った“本物”の梅干しです。
流行りの梅干しとは違い、昔懐かしいすっぱ～い味が特徴です。

※下記訳あり理由をよく読み、納得いただいた上でお申し込みいただけますようお願いいたします。

【訳あり理由】
●表皮の大きなやぶれ・つぶれによって、水分量を多く含みペースト状になっている。
●種の偏りがある（内容量に対して半分以上ある場合もございます）
●表面に黒点や傷がある。
●サイズが揃ってない。