三重県が地鶏として唯一県のブランドとして認定する三重ブランド品"熊野地鶏"
都内の一流料理店はじめ全国のレストランや伊勢志摩サミットでも使用され、確かな評価を受けている逸品です。
熊野地鶏モモ・ムネ・ササミ１羽セット（オス）　総重量1キロ以上をお届けします。
世界遺産を誇る地"熊野"でストレスなくのびのびと健康的に育てられ、肉に臭みがなく適度に噛み応えのある肉質と地鶏本来のコクと旨味が強いのが特長です。
熊野地鶏はオスとメスで味や肉質が異なります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
オス鶏はシャモ肉のようなしっかりとした歯応えと凝縮された濃厚な旨みが特長です。　　
熊野地鶏の旨みをストレートに味わっていただくため、焼いてシンプルに塩のみで味付けしていただくのがオススメです。