返礼品について
一つ一つ笹の葉で包んだ鰻のお寿司です。シャリには煎り胡麻、しば漬けを混ぜ込み上にはちぎり海苔、さらに食べやすく刻んだ鰻に煮詰めジュレをのせてあります。温めてお召し上がりください。京風蒸し寿司のようにお楽しみ戴けます。
※活きたままの鰻を捌き調理、味付をし焼き上げ寿司飯とあわせ寿司と致し笹の葉で包んでおります。
※活きたままの鰻を捌き調理、味付をし焼き上げ寿司飯とあわせ寿司と致し笹の葉で包んでおります。
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