アンガスビーフの中でも良質な肉質を誇り「赤身の王様」とも呼ばれる
ブラックアンガスを200日以上かけて肥育。
肉質が柔らかくてジューシーな赤身を手間暇かけてスパイスにこだわって仕上げました。

和牛の脂の載った美味しさとは異なり、
「赤身のジューシーな旨さなら、断然、ブラックアンガス」とご納得いただける美味しさです。


1.徹底された管理で育てられた厳選された牛肉を使用

「抗生物質・成長ホルモン」無添加、栄養価の高い穀物を飼料にして、
200日以上の長時間ゆっくりと丁寧に肥育した「ブラックアンガスビーフ」のモモ肉を使用し、
味や食感を損ねることのない冷蔵（チルド）で輸入しています。

2.真空低温調理

真空低温調理することで、じっくり時間をかけて火を通し、
肉本来の旨味を閉じ込めて柔らかいローストビーフに仕上がっています。

3.風味の良いオリジナルスパイス

香辛料、香味野菜をふんだんに使用した、風味の良いオリジナルスパイスで味付けしています。



原料から、調理・味付けまでこだわりぬいた一号舘のローストビーフを
四日市市の返礼品で、是非ご賞味ください。


事業者：株式会社一号舘